Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Наум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Наум

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Банан (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Рисовая мука, белая 50 г
Шоколад горький 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Наум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.8% 589 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7% 659 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.4% 1033 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 3.4% 1339 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.5% 829 г
Витамин В4, холин 59.98 мг 500 мг 12% 5.5% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 4.5% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 5.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 18.473 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2165 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 9.2% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4190 г
Витамин Н, биотин 6.586 мкг 50 мкг 13.2% 6% 759 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2157 мг 20 мг 16.1% 7.4% 622 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.1 мг 2500 мг 8.3% 3.8% 1201 г
Кальций, Ca 97.8 мг 1000 мг 9.8% 4.5% 1022 г
Кремний, Si 22.073 мг 30 мг 73.6% 33.7% 136 г
Магний, Mg 37.44 мг 400 мг 9.4% 4.3% 1068 г
Натрий, Na 49.97 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2602 г
Сера, S 130.61 мг 1000 мг 13.1% 6% 766 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 9.8% 465 г
Хлор, Cl 117.07 мг 2300 мг 5.1% 2.3% 1965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 106.6 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2463 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 9% 511 г
Литий, Li 0.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.2522 мг 2 мг 12.6% 5.8% 793 г
Медь, Cu 93.63 мкг 1000 мкг 9.4% 4.3% 1068 г
Молибден, Mo 5.612 мкг 70 мкг 8% 3.7% 1247 г
Никель, Ni 1.147 мкг ~
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 21.319 мкг 55 мкг 38.8% 17.8% 258 г
Стронций, Sr 9.25 мкг ~
Фтор, F 24.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16110 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3049 г
Цинк, Zn 0.5246 мг 12 мг 4.4% 2% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники Наум составляет 218,5 кКал.

  • Порция = 180 гр (393.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».