| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 275 г |
| Капуста квашеная сладкая (перекресток) | 175 г |
| Масло Гхи [Город Сад] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.5% | 3167 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.6% | 2435 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21% | 1111 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2492 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 8.2% | 2894 г |
| альфа Каротин | 11.957 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 17.1% | 1370 г |
| бета Криптоксантин | 0.598 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 669.565 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.91 мг | 500 мг | 1.8% | 4.2% | 5612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 7.7% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 9.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.054 мкг | 400 мкг | 10% | 23.4% | 999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.72 мг | 90 мг | 37.5% | 87.6% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 11.4% | 2058 г |
| гамма Токоферол | 0.161 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 48.5 мкг | 120 мкг | 40.4% | 94.4% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.281 мг | 20 мг | 1.4% | 3.3% | 7117 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.74 мг | 2500 мг | 5.1% | 11.9% | 1973 г |
| Кальций, Ca | 33.48 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.7% | 2987 г |
| Магний, Mg | 10.76 мг | 400 мг | 2.7% | 6.3% | 3717 г |
| Натрий, Na | 14.35 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.6% | 9059 г |
| Сера, S | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 4% | 5952 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 8.6% | 2676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 6.3% | 3719 г |
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 20.6% | 1138 г |
| Медь, Cu | 22.72 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 5.4% | 4401 г |
| Селен, Se | 1.674 мкг | 55 мкг | 3% | 7% | 3286 г |
| Цинк, Zn | 0.287 мг | 12 мг | 2.4% | 5.6% | 4181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста кв. с брокколи составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».