Мой здоровый рацион

Рецепт Творг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творг

Творог18% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.5% 598 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 14.8% 263 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.5% 7821 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3708 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 6.5% 600 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 5.7% 682 г
Витамин В4, холин 60.75 мг 500 мг 12.2% 4.8% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.2% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 30.182 мкг 400 мкг 7.5% 2.9% 1325 г
Витамин В12, кобаламин 0.884 мкг 3 мкг 29.5% 11.5% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4225 г
Витамин Н, биотин 4.827 мкг 50 мкг 9.7% 3.8% 1036 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1218 мг 20 мг 15.6% 6.1% 641 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2315 г
Кальций, Ca 138.36 мг 1000 мг 13.8% 5.4% 723 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 2% 1991 г
Натрий, Na 39.18 мг 1300 мг 3% 1.2% 3318 г
Сера, S 127.09 мг 1000 мг 12.7% 5% 787 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 9.3% 420 г
Хлор, Cl 135.45 мг 2300 мг 5.9% 2.3% 1698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 1% 3879 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 2.3% 1736 г
Кобальт, Co 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 3.4% 1145 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Медь, Cu 64.18 мкг 1000 мкг 6.4% 2.5% 1558 г
Молибден, Mo 7.209 мкг 70 мкг 10.3% 4% 971 г
Олово, Sn 10.64 мкг ~
Селен, Se 24.6 мкг 55 мкг 44.7% 17.5% 224 г
Стронций, Sr 13.91 мкг ~
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13923 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.366 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3279 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.766 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.049 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.342 г ~
Заменимые аминокислоты 6.64 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 2.01 г ~
Пролин 1.055 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.716 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.573 г ~
6:0 Капроновая 0.327 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.376 г ~
12:0 Лауриновая 0.409 г ~
14:0 Миристиновая 2.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.155 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 1.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.18 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.305 г min 16.8 г 37.5% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.205 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.368 г ~

Энергетическая ценность Творг составляет 256 кКал.

  • Порция = 60 гр (153.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов