| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 485 ккал | 1684 ккал | 28.8% | 5.9% | 347 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 5.5% | 373 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 9.6% | 214 г |
| Углеводы | 38.2 г | 219 г | 17.4% | 3.6% | 573 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 4.1% | 500 г |
| Витамины | |||||
| Витамин К, филлохинон | 912 мкг | 120 мкг | 760% | 156.7% | 13 г |
| Макроэлементы | |||||
| Магний, Mg | 433 мг | 400 мг | 108.3% | 22.3% | 92 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 80.5 мг | 18 мг | 447.2% | 92.2% | 22 г |
| Медь, Cu | 2.69 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37175 г |
| Цинк, Zn | 7.38 мг | 12 мг | 61.5% | 12.7% | 163 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.39 г | от 0.9 до 3.7 г | 43.3% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 5.109 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.995 г | min 16.8 г | 35.7% | 7.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.6% |
Энергетическая ценность расторопша составляет 485 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».