Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Кабачок 365 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 241 г
Помидор (томат), парниковый 179 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.5% 1152 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.4% 1037 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 17% 640 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 4.3% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 14.3% 756 г
Витамин В4, холин 125.86 мг 500 мг 25.2% 27.4% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 14.9% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 12.154 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3291 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 9% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 15.61 мг 90 мг 17.3% 18.8% 577 г
Витамин D, кальциферол 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 11.4% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин Н, биотин 9.899 мкг 50 мкг 19.8% 21.5% 505 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.6925 мг 20 мг 8.5% 9.2% 1182 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.64 мг 2500 мг 11.7% 12.7% 857 г
Кальций, Ca 38.18 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2619 г
Кремний, Si 20.731 мг 30 мг 69.1% 75.1% 145 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 3% 3512 г
Натрий, Na 69.89 мг 1300 мг 5.4% 5.9% 1860 г
Сера, S 87.76 мг 1000 мг 8.8% 9.6% 1139 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 15% 727 г
Хлор, Cl 92.1 мг 2300 мг 4% 4.3% 2497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 9.7% 1125 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 7.4% 1473 г
Кобальт, Co 7.32 мкг 10 мкг 73.2% 79.6% 137 г
Литий, Li 8.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 7% 1553 г
Медь, Cu 102.54 мкг 1000 мкг 10.3% 11.2% 975 г
Молибден, Mo 6.662 мкг 70 мкг 9.5% 10.3% 1051 г
Никель, Ni 4.704 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 15.39 мкг 55 мкг 28% 30.4% 357 г
Фтор, F 35.21 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11360 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 8.7% 1244 г
Цинк, Zn 0.7492 мг 12 мг 6.2% 6.7% 1602 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 16.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.351 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 13.2%

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 92 кКал.

  • Порция = 264 гр (242.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».