| Семена льна | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 47 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Размолоть в кофемолке полстакана льняного семени, добавить полстакана не очень горячей воды, хорошо перемешать. Добавить по вкусу измельченные чеснок и лук, одно яйцо. Сформируйте котлеты и поджарьте их на сковороде, с двух сторон. Можно слегка полить на котлеты масло семян льна и украсить их зеленью
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.3% | 950 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 13.2% | 381 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.6% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 9.4 г | 20 г | 47% | 23.6% | 213 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.531 мг | 1.5 мг | 35.4% | 17.8% | 282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 61.27 мг | 500 мг | 12.3% | 6.2% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 5.4% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 5.4% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.797 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.9% | 1299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.219 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.2% | 1553 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6761 мг | 20 мг | 8.4% | 4.2% | 1193 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.55 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.4% | 782 г |
| Кальций, Ca | 98.84 мг | 1000 мг | 9.9% | 5% | 1012 г |
| Магний, Mg | 127.39 мг | 400 мг | 31.8% | 16% | 314 г |
| Натрий, Na | 30.33 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Сера, S | 102.7 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.2% | 974 г |
| Фосфор, P | 242.7 мг | 800 мг | 30.3% | 15.2% | 330 г |
| Хлор, Cl | 31.35 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.36 мг | 18 мг | 13.1% | 6.6% | 763 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 3.143 мкг | 10 мкг | 31.4% | 15.8% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.8572 мг | 2 мг | 42.9% | 21.5% | 233 г |
| Медь, Cu | 419.99 мкг | 1000 мкг | 42% | 21.1% | 238 г |
| Молибден, Mo | 0.873 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8018 г |
| Селен, Se | 12.701 мкг | 55 мкг | 23.1% | 11.6% | 433 г |
| Фтор, F | 48.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8234 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.7847 мг | 12 мг | 14.9% | 7.5% | 672 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлетки из льна составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».