| Яйцо куриное (Жарка) | 56.12 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5.49 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 7.8% | 603 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 14.8% | 316 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.7 мкг | 900 мкг | 30.4% | 14.3% | 329 г |
| Ретинол | 0.285 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 11.6% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 236.63 мг | 500 мг | 47.3% | 22.2% | 211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 12.1% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.892 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 8.3% | 568 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.183 мкг | 10 мкг | 21.8% | 10.2% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 2.1% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 19.888 мкг | 50 мкг | 39.8% | 18.7% | 251 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5637 мг | 20 мг | 17.8% | 8.4% | 561 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.81 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.6% | 1775 г |
| Кальций, Ca | 59.69 мг | 1000 мг | 6% | 2.8% | 1675 г |
| Магний, Mg | 12.06 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3317 г |
| Натрий, Na | 472.94 мг | 1300 мг | 36.4% | 17.1% | 275 г |
| Сера, S | 175.63 мг | 1000 мг | 17.6% | 8.3% | 569 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 11.3% | 415 г |
| Хлор, Cl | 677.19 мг | 2300 мг | 29.4% | 13.8% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.506 мг | 18 мг | 13.9% | 6.5% | 718 г |
| Йод, I | 16.82 мкг | 150 мкг | 11.2% | 5.3% | 892 г |
| Кобальт, Co | 9.977 мкг | 10 мкг | 99.8% | 46.8% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Медь, Cu | 84.67 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 6.872 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.6% | 1019 г |
| Селен, Se | 28.512 мкг | 55 мкг | 51.8% | 24.3% | 193 г |
| Фтор, F | 54.44 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7348 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.7% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 1.1125 мг | 12 мг | 9.3% | 4.4% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 549.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.259 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.774 г | min 16.8 г | 40.3% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 04,09,21 составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».