| Кабачок (Тушение) | 450 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Рисовая мука, белая | 3 г |
| Семена чиа, сушеные | 3 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.8% | 1750 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.4% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 8% | 1685 г |
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 8.7% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.9% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 8.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.42 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.5% | 3839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.99 мг | 90 мг | 10% | 13.6% | 1001 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 12.4% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.4 мкг | 120 мкг | 73.7% | 100.3% | 136 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0892 мг | 20 мг | 5.4% | 7.3% | 1836 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.12 мг | 2500 мг | 12.6% | 17.1% | 796 г |
| Кальций, Ca | 42.13 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.7% | 2374 г |
| Кремний, Si | 27.668 мг | 30 мг | 92.2% | 125.4% | 108 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 8.2% | 1661 г |
| Натрий, Na | 610.75 мг | 1300 мг | 47% | 63.9% | 213 г |
| Сера, S | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6803 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 7.5% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 9.55 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 1.51 мкг | 10 мкг | 15.1% | 20.5% | 662 г |
| Литий, Li | 1.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2804 мг | 2 мг | 14% | 19% | 713 г |
| Медь, Cu | 66.38 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 3.612 мкг | 70 мкг | 5.2% | 7.1% | 1938 г |
| Никель, Ni | 2.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.177 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.9% | 4673 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25510 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.3% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.4547 мг | 12 мг | 3.8% | 5.2% | 2639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.118 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кабачок в соевом соусе составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».