Рецепт Окорочка кур.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окорочка кур.

Куриный окорочок (Жарка)	500 г
Масло подсолнечное	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочка кур.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	235.5 ккал	1684 ккал	14%	5.9%	715 г
Белки	26.8 г	76 г	35.3%	15%	284 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	10.4%	406 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.1%	31286 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.8%	5000 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.1%	3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ	59 мкг	900 мкг	6.6%	2.8%	1525 г
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	2.5%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	4.3%	984 г
Витамин В4, холин	0.17 мг	500 мг			294118 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин В9, фолаты	0.147 мкг	400 мкг			272109 г
Витамин C, аскорбиновая	0.31 мг	90 мг	0.3%	0.1%	29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.011 мг	15 мг	0.1%		136364 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	0.8%	5000 г
Витамин РР, НЭ	11.54 мг	20 мг	57.7%	24.5%	173 г
Макроэлементы
Калий, K	339.82 мг	2500 мг	13.6%	5.8%	736 г
Кальций, Ca	34.66 мг	1000 мг	3.5%	1.5%	2885 г
Магний, Mg	28.76 мг	400 мг	7.2%	3.1%	1391 г
Натрий, Na	631.16 мг	1300 мг	48.6%	20.6%	206 г
Сера, S	315.88 мг	1000 мг	31.6%	13.4%	317 г
Фосфор, P	191 мг	800 мг	23.9%	10.1%	419 г
Хлор, Cl	877.79 мг	2300 мг	38.2%	16.2%	262 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.585 мг	18 мг	14.4%	6.1%	696 г
Кобальт, Co	14.926 мкг	10 мкг	149.3%	63.4%	67 г
Марганец, Mn	0.1305 мг	2 мг	6.5%	2.8%	1533 г
Медь, Cu	152.91 мкг	1000 мкг	15.3%	6.5%	654 г
Молибден, Mo	25.147 мкг	70 мкг	35.9%	15.2%	278 г
Селен, Se	0.046 мкг	55 мкг	0.1%		119565 г
Фтор, F	0.5 мкг	4000 мкг			800000 г
Хром, Cr	41.18 мкг	50 мкг	82.4%	35%	121 г
Цинк, Zn	2.5297 мг	12 мг	21.1%	9%	474 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Окорочка кур. составляет 235,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок