Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 650 г
Яйцо куриное (Жарка) 12 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.7% 752 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.4% 589 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.4 мкг 900 мкг 25.2% 18.4% 398 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 6.8% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 11.5% 634 г
Витамин В4, холин 128.18 мг 500 мг 25.6% 18.7% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 12% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.323 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4290 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 11.2% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 4.4% 1670 г
Витамин D, кальциферол 1.199 мкг 10 мкг 12% 8.7% 834 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 3.5% 2080 г
Витамин Н, биотин 11.326 мкг 50 мкг 22.7% 16.5% 441 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.9689 мг 20 мг 14.8% 10.8% 674 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.86 мг 2500 мг 9.2% 6.7% 1092 г
Кальций, Ca 148.85 мг 1000 мг 14.9% 10.9% 672 г
Кремний, Si 3.01 мг 30 мг 10% 7.3% 997 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1931 г
Натрий, Na 174.73 мг 1300 мг 13.4% 9.8% 744 г
Сера, S 126.77 мг 1000 мг 12.7% 9.3% 789 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 16% 454 г
Хлор, Cl 270.82 мг 2300 мг 11.8% 8.6% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 7.5% 969 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 4.5% 1613 г
Кобальт, Co 8.089 мкг 10 мкг 80.9% 59% 124 г
Литий, Li 14.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Медь, Cu 105.33 мкг 1000 мкг 10.5% 7.7% 949 г
Молибден, Mo 6.599 мкг 70 мкг 9.4% 6.9% 1061 г
Никель, Ni 6.522 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 16.892 мкг 55 мкг 30.7% 22.4% 326 г
Фтор, F 38.34 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10433 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 6.6% 1094 г
Цинк, Zn 1.1236 мг 12 мг 9.4% 6.9% 1068 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.206 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты 2.284 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.789 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.888 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.413 г min 16.8 г 20.3% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».