| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13% | 571 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.2% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 13% | 571 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1026.5 мкг | 900 мкг | 114.1% | 84.8% | 88 г |
| бета Каротин | 6.152 мг | 5 мг | 123% | 91.4% | 81 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 8.87 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.7% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 8.8% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.145 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.17 мг | 90 мг | 35.7% | 26.5% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.805 мг | 15 мг | 32% | 23.8% | 312 г |
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7062 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8612 мг | 20 мг | 4.3% | 3.2% | 2322 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.58 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.5% | 994 г |
| Кальций, Ca | 33.83 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2956 г |
| Кремний, Si | 14.024 мг | 30 мг | 46.7% | 34.7% | 214 г |
| Магний, Mg | 27.81 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1438 г |
| Натрий, Na | 292.06 мг | 1300 мг | 22.5% | 16.7% | 445 г |
| Сера, S | 38.9 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2571 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 5.7% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 471.36 мг | 2300 мг | 20.5% | 15.2% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 4% | 1863 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 4.831 мкг | 10 мкг | 48.3% | 35.9% | 207 г |
| Литий, Li | 2.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2776 мг | 2 мг | 13.9% | 10.3% | 720 г |
| Медь, Cu | 127.88 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.5% | 782 г |
| Молибден, Mo | 10.145 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.8% | 690 г |
| Никель, Ni | 4.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9198 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.7% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.8074 мг | 12 мг | 6.7% | 5% | 1486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.294 г | min 16.8 г | 13.7% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.9% | 41.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.764 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка морковная с луком и перцем составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».