| Яйцо куриное | 120 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 20 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Фасоль стручковая | 0 г |
| Огурец грунтовый | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.1% | 826 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 16.2% | 309 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3210 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.7 мкг | 900 мкг | 18.3% | 9.2% | 546 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 11% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 164.37 мг | 500 мг | 32.9% | 16.5% | 304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.374 мг | 5 мг | 27.5% | 13.8% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.316 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.416 мкг | 10 мкг | 14.2% | 7.1% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.968 мкг | 50 мкг | 33.9% | 17% | 295 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7474 мг | 20 мг | 18.7% | 9.4% | 534 г |
| Ниацин | 1.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.11 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.6% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Кремний, Si | 0.789 мг | 30 мг | 2.6% | 1.3% | 3802 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 1.5% | 3469 г |
| Натрий, Na | 86.74 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.4% | 1499 г |
| Сера, S | 117.74 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 9.5% | 528 г |
| Хлор, Cl | 105.11 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.3% | 2188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 4.7% | 1075 г |
| Йод, I | 17.37 мкг | 150 мкг | 11.6% | 5.8% | 864 г |
| Кобальт, Co | 10.263 мкг | 10 мкг | 102.6% | 51.5% | 97 г |
| Литий, Li | 0.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Медь, Cu | 184 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 9.2% | 543 г |
| Молибден, Mo | 4.579 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.3% | 1529 г |
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.232 мкг | 55 мкг | 47.7% | 23.9% | 210 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.42 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10411 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 6% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.7789 мг | 12 мг | 6.5% | 3.3% | 1541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 360 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.83 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.589 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.682 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.788 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.857 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.775 г | min 16.8 г | 22.5% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 199,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».