Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами, крабовыми палочками, огурцом и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами, крабовыми палочками, огурцом и яйцо

Кальмар (Варка) 214 г
Крабовые палочки "bremor" охлажденные классические, 200 г 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 180 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами, крабовыми палочками, огурцом и яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.7% 884 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.6% 659 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.8% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2925 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.5% 2158 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.8% 2022 г
Витамин В4, холин 56.67 мг 500 мг 11.3% 8.7% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 5.2% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.358 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16964 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 11.1% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.272 мг 15 мг 21.8% 16.7% 458 г
Витамин Н, биотин 3.124 мкг 50 мкг 6.2% 4.8% 1601 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.0633 мг 20 мг 10.3% 7.9% 969 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.08 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2082 г
Кальций, Ca 23.65 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4228 г
Кремний, Si 13.532 мг 30 мг 45.1% 34.6% 222 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 4.6% 1675 г
Натрий, Na 77.58 мг 1300 мг 6% 4.6% 1676 г
Сера, S 69.92 мг 1000 мг 7% 5.4% 1430 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 8.9% 861 г
Хлор, Cl 28.73 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2247 г
Йод, I 49.97 мкг 150 мкг 33.3% 25.5% 300 г
Кобальт, Co 21.586 мкг 10 мкг 215.9% 165.4% 46 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4255 г
Медь, Cu 378.88 мкг 1000 мкг 37.9% 29% 264 г
Молибден, Mo 3.786 мкг 70 мкг 5.4% 4.1% 1849 г
Никель, Ni 1.472 мкг ~
Селен, Se 15.634 мкг 55 мкг 28.4% 21.8% 352 г
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48721 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.6378 мг 12 мг 5.3% 4.1% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 57.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.02 г min 16.8 г 12% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.128 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.064 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.164 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами, крабовыми палочками, огурцом и яйцо составляет 130,5 кКал.

  • Порция = 141 гр (184 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».