| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 125 г |
| Щавель (Варка без слива) | 350 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 18.4% | 1169 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.9% | 5600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.3 мкг | 900 мкг | 21.4% | 45.8% | 468 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 48.6% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 30.85 мг | 500 мг | 6.2% | 13.3% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 15% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 15.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.036 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.7% | 13175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 5.1% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 9.9% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.4% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 7.1% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 1.436 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.2% | 3482 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 15.6% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5954 мг | 20 мг | 8% | 17.1% | 1254 г |
| Ниацин | 1.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.36 мг | 2500 мг | 8.8% | 18.8% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5737 г |
| Кремний, Si | 4.792 мг | 30 мг | 16% | 34.3% | 626 г |
| Магний, Mg | 35.7 мг | 400 мг | 8.9% | 19.1% | 1120 г |
| Натрий, Na | 13.62 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 9545 г |
| Сера, S | 67.09 мг | 1000 мг | 6.7% | 14.3% | 1491 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 16.9% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 34.21 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.2% | 6723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 10.3% | 2081 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.9% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.114 мкг | 10 мкг | 31.1% | 66.6% | 321 г |
| Литий, Li | 6.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 6.4% | 3295 г |
| Медь, Cu | 64.86 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.9% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 3.838 мкг | 70 мкг | 5.5% | 11.8% | 1824 г |
| Никель, Ni | 3.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.326 мкг | 55 мкг | 11.5% | 24.6% | 869 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.49 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.1% | 5370 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 13.7% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.4173 мг | 12 мг | 3.5% | 7.5% | 2876 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавельные щи составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».