| Вода | 5000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7046 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.1% | 5846 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 12.6% | 3294 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 1.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 4.2% | 10000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 17.6% | 2368 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 15.1% | 2752 г |
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 15.5% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 2.1% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.5% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 0.54 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 92593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.8% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 3.3% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.634 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.7% | 24480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 5.9% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 11.3% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 14.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7181 мг | 20 мг | 3.6% | 15.1% | 2785 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.71 мг | 2500 мг | 1.6% | 6.7% | 6296 г |
| Кальций, Ca | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.8% | 11001 г |
| Магний, Mg | 3.86 мг | 400 мг | 1% | 4.2% | 10363 г |
| Натрий, Na | 15.99 мг | 1300 мг | 1.2% | 5% | 8130 г |
| Сера, S | 4.92 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.1% | 20325 г |
| Фосфор, P | 12.4 мг | 800 мг | 1.6% | 6.7% | 6452 г |
| Хлор, Cl | 4.68 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.8% | 49145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.155 мг | 18 мг | 0.9% | 3.8% | 11613 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.8% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 15.1% | 2747 г |
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 3.8% | 10695 г |
| Медь, Cu | 9.23 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 3.8% | 10834 г |
| Молибден, Mo | 0.644 мкг | 70 мкг | 0.9% | 3.8% | 10870 г |
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 86.49 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 9.2% | 4625 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.8% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.048 мг | 12 мг | 0.4% | 1.7% | 25000 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты составляет 23,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».