| Шампиньоны | 867 г |
| Цветная капуста | 300 г |
| Вода | 700 г |
| Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] | 20 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 12.4% | 2452 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.7% | 3111 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30.2% | 1000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2490 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 16.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 49.2% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 22.88 мг | 500 мг | 4.6% | 13.9% | 2185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 88.2% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 9.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.014 мкг | 400 мкг | 5.8% | 17.5% | 1738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 6% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.93 мг | 90 мг | 21% | 63.4% | 475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.8% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 10.015 мкг | 50 мкг | 20% | 60.4% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 8.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.605 мг | 20 мг | 18% | 54.4% | 555 г |
| Ниацин | 3.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.39 мг | 2500 мг | 14.6% | 44.1% | 684 г |
| Кальций, Ca | 10.08 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 9921 г |
| Кремний, Si | 6.434 мг | 30 мг | 21.4% | 64.7% | 466 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 10% | 3042 г |
| Натрий, Na | 6.18 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 21036 г |
| Сера, S | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 6% | 5084 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 30.5% | 995 г |
| Хлор, Cl | 15.84 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 14520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 7.9% | 3782 г |
| Йод, I | 11.54 мкг | 150 мкг | 7.7% | 23.3% | 1300 г |
| Кобальт, Co | 9.094 мкг | 10 мкг | 90.9% | 274.6% | 110 г |
| Литий, Li | 0.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 18.1% | 1672 г |
| Медь, Cu | 312.25 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 94.3% | 320 г |
| Молибден, Mo | 4.28 мкг | 70 мкг | 6.1% | 18.4% | 1636 г |
| Никель, Ni | 1.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.89 мкг | 55 мкг | 28.9% | 87.3% | 346 г |
| Стронций, Sr | 10.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.65 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.2% | 6938 г |
| Хром, Cr | 8.11 мкг | 50 мкг | 16.2% | 48.9% | 617 г |
| Цинк, Zn | 0.2285 мг | 12 мг | 1.9% | 5.7% | 5252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из шампиньонов и цветной капусты составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».