Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь, перец, сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь, перец, сметана

Морковь 60 г
Перец сладкий красный 30 г
Сметана 10% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь, перец, сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.4% 5429 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.9% 5091 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.8% 3590 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 23.2% 1053 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.5% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1306.5 мкг 900 мкг 145.2% 354.1% 69 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 7.803 мг 5 мг 156.1% 380.7% 64 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 11.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 10.2% 2368 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 5.6% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 13.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 28.3% 862 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 7.1% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 3.2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 78.05 мг 90 мг 86.7% 211.5% 115 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 7.6% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 3.4% 7163 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 19% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.0337 мг 20 мг 5.2% 12.7% 1935 г
Ниацин 0.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.3 мг 2500 мг 7.3% 17.8% 1379 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 6.8% 3623 г
Кремний, Si 21.6 мг 30 мг 72% 175.6% 139 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 15.9% 1544 г
Натрий, Na 18.2 мг 1300 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Сера, S 9.27 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10787 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 13.4% 1818 г
Хлор, Cl 51.1 мг 2300 мг 2.2% 5.4% 4501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.8 мкг ~
Бор, B 124.5 мкг ~
Ванадий, V 59.4 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 8.3% 2951 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 7.8% 3125 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 52% 469 г
Литий, Li 29.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 20.5% 1188 г
Медь, Cu 80.2 мкг 1000 мкг 8% 19.5% 1247 г
Молибден, Mo 14 мкг 70 мкг 20% 48.8% 500 г
Никель, Ni 5.1 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 42308 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 36.8 мкг 4000 мкг 0.9% 2.2% 10870 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 18.5% 1316 г
Цинк, Zn 0.402 мг 12 мг 3.4% 8.3% 2985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%

Энергетическая ценность Морковь, перец, сметана составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».