| Лук репчатый (Тушение) | 346 г |
| Морковь (Тушение) | 128 г |
| Свекла (Жарка) | 0 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 182 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9% | 3040 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 46.3% | 588 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.4% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.3 мкг | 900 мкг | 49.6% | 135.1% | 202 г |
| бета Каротин | 2.678 мг | 5 мг | 53.6% | 146% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 20.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 11.97 мг | 500 мг | 2.4% | 6.5% | 4177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 34.1% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 12.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.624 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.8% | 7112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 13.4% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 4.1% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 30.2% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 5.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9475 мг | 20 мг | 9.7% | 26.4% | 1027 г |
| Ниацин | 1.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.63 мг | 2500 мг | 11.5% | 31.3% | 866 г |
| Кальций, Ca | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.5% | 4112 г |
| Кремний, Si | 8.409 мг | 30 мг | 28% | 76.3% | 357 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 14.7% | 1862 г |
| Натрий, Na | 8.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 15240 г |
| Сера, S | 50.34 мг | 1000 мг | 5% | 13.6% | 1986 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 27.8% | 980 г |
| Хлор, Cl | 34.3 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.1% | 6706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 10.6% | 2568 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 15.8% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 8.136 мкг | 10 мкг | 81.4% | 221.8% | 123 г |
| Литий, Li | 1.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 22.3% | 1216 г |
| Медь, Cu | 237.35 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 64.6% | 421 г |
| Молибден, Mo | 5.559 мкг | 70 мкг | 7.9% | 21.5% | 1259 г |
| Никель, Ni | 2.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.469 мкг | 55 мкг | 17.2% | 46.9% | 581 г |
| Стронций, Sr | 6.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.9% | 14652 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 27.8% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.6827 мг | 12 мг | 5.7% | 15.5% | 1758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».