Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки с овощами

Оливковое масло 10 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 37 г
Паприка, перец сладкий молотый 6 г
Соте [Зеленая Грядка] 386 г
Филе Грудки Индейки Малое [Damate] 1047 г
Шампиньоны 380 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 18.2% 364 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.1% 812 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2% 3328 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6475 г
альфа Каротин 3.202 мкг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3472 г
бета Криптоксантин 33.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 101.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.9% 1125 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 9.6% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 10.488 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3814 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.3% 5017 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.453 мкг 50 мкг 10.9% 7.2% 917 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9627 мг 20 мг 9.8% 6.5% 1019 г
Ниацин 1.636 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.91 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1296 г
Кальций, Ca 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34130 г
Кремний, Si 1.022 мг 30 мг 3.4% 2.2% 2935 г
Магний, Mg 6.09 мг 400 мг 1.5% 1% 6568 г
Натрий, Na 37.15 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3499 г
Сера, S 9.44 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10593 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 3.4% 1951 г
Хлор, Cl 62.05 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.8 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2447 г
Кобальт, Co 5.126 мкг 10 мкг 51.3% 33.9% 195 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3497 г
Медь, Cu 174.48 мкг 1000 мкг 17.4% 11.5% 573 г
Молибден, Mo 1.121 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6244 г
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 8.895 мкг 55 мкг 16.2% 10.7% 618 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Титан, Ti 19.6 мкг ~
Фтор, F 4.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83857 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 5.9% 1129 г
Цинк, Zn 0.1193 мг 12 мг 1% 0.7% 10059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.942 мг ~
бета Ситостерол 0.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки с овощами составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».