| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 21.5% | 1169 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.5% | 5600 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.3% | 10950 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 9% | 2772 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 16.8% | 1500 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 16.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 19.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 32.5% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 25% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 42 мкг | 400 мкг | 10.5% | 26.3% | 952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12 мкг | 3 мкг | 400% | 1000% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 2.8% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 15% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7 мг | 20 мг | 18.5% | 46.3% | 541 г |
| Ниацин | 1.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310 мг | 2500 мг | 12.4% | 31% | 806 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 12.5% | 2000 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 18.8% | 1333 г |
| Натрий, Na | 290 мг | 1300 мг | 22.3% | 55.8% | 448 г |
| Сера, S | 115 мг | 1000 мг | 11.5% | 28.8% | 870 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 65.8% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.2 мг | 18 мг | 17.8% | 44.5% | 563 г |
| Марганец, Mn | 3.4 мг | 2 мг | 170% | 425% | 59 г |
| Медь, Cu | 94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 23.5% | 1064 г |
| Селен, Se | 44.8 мкг | 55 мкг | 81.5% | 203.8% | 123 г |
| Цинк, Zn | 1.6 мг | 12 мг | 13.3% | 33.3% | 750 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.518 г | от 0.9 до 3.7 г | 57.6% | 144% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 7.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 13.5% |
Энергетическая ценность Мидии в рассоле составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».