| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.8 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5% | 691 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 8.4% | 406 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 4.8% | 704 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.8% | 909 г |
| Вода | 31.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7216 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.4 мкг | 900 мкг | 41.9% | 14.3% | 238 г |
| бета Каротин | 2.264 мг | 5 мг | 45.3% | 15.5% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.544 мг | 1.5 мг | 36.3% | 12.4% | 276 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 64.43 мг | 500 мг | 12.9% | 4.4% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 3% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 4.4% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.175 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 5% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.064 мг | 15 мг | 33.8% | 11.5% | 296 г |
| Витамин Н, биотин | 3.458 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.4% | 1446 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6712 мг | 20 мг | 13.4% | 4.6% | 749 г |
| Ниацин | 1.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.09 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.1% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 23.34 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4284 г |
| Кремний, Si | 33.045 мг | 30 мг | 110.2% | 37.6% | 91 г |
| Магний, Mg | 35.22 мг | 400 мг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Натрий, Na | 1077.66 мг | 1300 мг | 82.9% | 28.3% | 121 г |
| Сера, S | 121.98 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.2% | 820 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 6.6% | 519 г |
| Хлор, Cl | 1665.69 мг | 2300 мг | 72.4% | 24.7% | 138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 2.6% | 1319 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 5.071 мкг | 10 мкг | 50.7% | 17.3% | 197 г |
| Литий, Li | 2.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4218 мг | 2 мг | 21.1% | 7.2% | 474 г |
| Медь, Cu | 175.19 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 6% | 571 г |
| Молибден, Mo | 12.991 мкг | 70 мкг | 18.6% | 6.4% | 539 г |
| Никель, Ni | 6.975 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.562 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.4% | 989 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7365 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 4.4% | 770 г |
| Цинк, Zn | 1.629 мг | 12 мг | 13.6% | 4.6% | 737 г |
| Цирконий, Zr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.628 г | min 16.8 г | 15.6% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.5% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.348 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 292,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».