| Печень куриная (Жарка) | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Манная крупа (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 10.6% | 418 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3666 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5089.6 мкг | 900 мкг | 565.5% | 251.2% | 18 г |
| Ретинол | 5.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 2.4% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 8.1% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.078 мг | 1.8 мг | 59.9% | 26.6% | 167 г |
| Витамин В4, холин | 120.02 мг | 500 мг | 24% | 10.7% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.241 мг | 5 мг | 64.8% | 28.8% | 154 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 11.1% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.688 мкг | 400 мкг | 17.9% | 8% | 558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.255 мкг | 3 мкг | 341.8% | 151.8% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.79 мг | 90 мг | 20.9% | 9.3% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 2.1% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 3.555 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1406 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.3 мкг | 120 мкг | 56.1% | 24.9% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6011 мг | 20 мг | 38% | 16.9% | 263 г |
| Ниацин | 5.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.11 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.8% | 936 г |
| Кальций, Ca | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2916 г |
| Кремний, Si | 1.554 мг | 30 мг | 5.2% | 2.3% | 1931 г |
| Магний, Mg | 24.04 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1664 г |
| Натрий, Na | 55.3 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.9% | 2351 г |
| Сера, S | 176.34 мг | 1000 мг | 17.6% | 7.8% | 567 г |
| Фосфор, P | 204.4 мг | 800 мг | 25.6% | 11.4% | 391 г |
| Хлор, Cl | 38.31 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 6004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.495 мг | 18 мг | 58.3% | 25.9% | 172 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 13.979 мкг | 10 мкг | 139.8% | 62.1% | 72 г |
| Литий, Li | 0.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2256 мг | 2 мг | 11.3% | 5% | 887 г |
| Медь, Cu | 274.1 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 12.2% | 365 г |
| Молибден, Mo | 28.341 мкг | 70 мкг | 40.5% | 18% | 247 г |
| Никель, Ni | 1.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.06 мкг | 55 мкг | 60.1% | 26.7% | 166 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20131 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.6% | 973 г |
| Цинк, Zn | 4.4001 мг | 12 мг | 36.7% | 16.3% | 273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.865 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.568 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.869 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.664 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.573 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.493 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.179 г | min 16.8 г | 13% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладья составляет 225,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».