| Сердце куриное (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 12.8% | 585 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.7% | 700 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.1% | 2375 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 8.7% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.665 мг | 1.8 мг | 36.9% | 27.6% | 271 г |
| Витамин В4, холин | 3.88 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.607 мг | 5 мг | 32.1% | 24% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 7.5% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.351 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.8 мкг | 3 мкг | 193.3% | 144.4% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 3.1% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8574 мг | 20 мг | 14.3% | 10.7% | 700 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.98 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.2% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5157 г |
| Кремний, Si | 0.676 мг | 30 мг | 2.3% | 1.7% | 4438 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 3.4% | 2159 г |
| Натрий, Na | 44.66 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2911 г |
| Сера, S | 143.42 мг | 1000 мг | 14.3% | 10.7% | 697 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 13.4% | 556 г |
| Хлор, Cl | 9.64 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.227 мг | 18 мг | 23.5% | 17.6% | 426 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 9.746 мкг | 10 мкг | 97.5% | 72.8% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3317 г |
| Медь, Cu | 261.23 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 19.5% | 383 г |
| Молибден, Mo | 6.308 мкг | 70 мкг | 9% | 6.7% | 1110 г |
| Никель, Ni | 0.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.005 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.1% | 1830 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17339 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.3% | 899 г |
| Цинк, Zn | 2.538 мг | 12 мг | 21.2% | 15.8% | 473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.791 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.966 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.248 г | min 16.8 г | 19.3% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки в сливочном соусе составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».