Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулетики с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулетики с черносливом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 532 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 53 г
Сыр Российский [Беларусь] 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 20.6% 290 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.7% 1273 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.6% 3911 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11250 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Витамин В4, холин 80.87 мг 500 мг 16.2% 9.7% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 1.457 мг 5 мг 29.1% 17.4% 343 г
Витамин В6, пиридоксин 0.729 мг 2 мг 36.5% 21.8% 274 г
Витамин В9, фолаты 6.609 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6052 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.1% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 2.8% 2116 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 7.5511 мг 20 мг 37.8% 22.6% 265 г
Ниацин 10.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.13 мг 2500 мг 14.7% 8.8% 681 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Кремний, Si 1.75 мг 30 мг 5.8% 3.5% 1714 г
Магний, Mg 94.82 мг 400 мг 23.7% 14.1% 422 г
Натрий, Na 57.48 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2262 г
Сера, S 221.28 мг 1000 мг 22.1% 13.2% 452 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 12.6% 475 г
Хлор, Cl 72.85 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 5.5% 1083 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5338 г
Кобальт, Co 9.313 мкг 10 мкг 93.1% 55.5% 107 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4320 г
Медь, Cu 107.3 мкг 1000 мкг 10.7% 6.4% 932 г
Молибден, Mo 11.575 мкг 70 мкг 16.5% 9.8% 605 г
Никель, Ni 5.563 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 16.982 мкг 55 мкг 30.9% 18.4% 324 г
Фтор, F 126.97 мкг 4000 мкг 3.2% 1.9% 3150 г
Хром, Cr 25.36 мкг 50 мкг 50.7% 30.3% 197 г
Цинк, Zn 1.3557 мг 12 мг 11.3% 6.7% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.906 г ~
Валин 1.361 г ~
Гистидин* 1.382 г ~
Изолейцин 1.183 г ~
Лейцин 2.074 г ~
Лизин 2.765 г ~
Метионин 0.471 г ~
Метионин + Цистеин 0.911 г ~
Треонин 1.162 г ~
Триптофан 0.398 г ~
Фенилаланин 1.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.361 г ~
Аспарагиновая кислота 2.032 г ~
Гидроксипролин 0.22 г ~
Глицин 0.963 г ~
Глутаминовая кислота 2.964 г ~
Пролин 1.058 г ~
Серин 1.058 г ~
Тирозин 0.943 г ~
Цистеин 0.45 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики с черносливом составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».