Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожок с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожок с капустой

Лаваш, из цельного зерна 30 г
Капуста тушеная по 1-220 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.4% 1551 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.3% 2074 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 7.6% 898 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13.1% 526 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.9% 3654 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 2.5% 2769 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Лютеин + Зеаксантин 19.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6.7% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин В4, холин 9.94 мг 500 мг 2% 1.4% 5030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.3% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.125 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3048 г
Витамин C, аскорбиновая 10.63 мг 90 мг 11.8% 8.1% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 3.9% 1756 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6275 мг 20 мг 8.1% 5.6% 1229 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.75 мг 2500 мг 11% 7.6% 913 г
Кальций, Ca 41.88 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2388 г
Магний, Mg 38.38 мг 400 мг 9.6% 6.6% 1042 г
Натрий, Na 349.13 мг 1300 мг 26.9% 18.5% 372 г
Сера, S 36.75 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2721 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 8% 865 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 6.3% 1092 г
Марганец, Mn 0.6525 мг 2 мг 32.6% 22.5% 307 г
Медь, Cu 108.75 мкг 1000 мкг 10.9% 7.5% 920 г
Селен, Se 16.5 мкг 55 мкг 30% 20.7% 333 г
Цинк, Zn 0.57 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.182 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожок с капустой составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов