Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные яблоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные яблоки

Яблоко (Жарка) 546 г
Подсолнечное масло 8 г
Эритритол 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные яблоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1% 19000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7% 2947 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.5% 3085 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.4% 1111 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7.8% 2649 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 23077 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9474 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 1.2% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.7% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 0.832 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 48077 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 13.1% 1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 11.7% 1748 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16892 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.3536 мг 20 мг 1.8% 3.7% 5656 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.3 мг 2500 мг 9.3% 19% 1081 г
Кальций, Ca 13.31 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7513 г
Кремний, Si 1.04 мг 30 мг 3.5% 7.2% 2885 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 3.9% 5340 г
Натрий, Na 21.63 мг 1300 мг 1.7% 3.5% 6010 г
Сера, S 4.94 мг 1000 мг 0.5% 1% 20243 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 2.5% 8696 г
Хлор, Cl 1.66 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 138554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 127.4 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 20.9% 984 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 2% 10135 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 17% 1202 г
Литий, Li 0.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 2.5% 8197 г
Медь, Cu 98.38 мкг 1000 мкг 9.8% 20% 1016 г
Молибден, Mo 3.12 мкг 70 мкг 4.5% 9.2% 2244 г
Никель, Ni 8.84 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20000 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 4.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 8.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.1342 мг 12 мг 1.1% 2.2% 8942 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 43.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 18%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~

Энергетическая ценность Жареные яблоки составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».