| Кабачок (Жарка) | 740 г |
| Яйцо куриное | 85 г |
| Псилиум [Polezzno] | 10 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.2% | 412 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.5% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5% | 1099 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 91.16 мг | 500 мг | 18.2% | 9.9% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 6.3% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 6.3% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.896 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.3% | 2367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.47 мг | 90 мг | 19.4% | 10.6% | 515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.3% | 1631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 6.542 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7.1% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 4.4% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3959 мг | 20 мг | 12% | 6.5% | 835 г |
| Ниацин | 1.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 560.68 мг | 2500 мг | 22.4% | 12.2% | 446 г |
| Кальций, Ca | 49.54 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 2019 г |
| Кремний, Si | 66.236 мг | 30 мг | 220.8% | 120.3% | 45 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1691 г |
| Натрий, Na | 42.79 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 3038 г |
| Сера, S | 49.05 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2039 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 5.4% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 43.48 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 4.7% | 1161 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 5.135 мкг | 10 мкг | 51.4% | 28% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.2597 мг | 2 мг | 13% | 7.1% | 770 г |
| Медь, Cu | 125.37 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.8% | 798 г |
| Молибден, Mo | 7.413 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.8% | 944 г |
| Никель, Ni | 2.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.983 мкг | 55 мкг | 16.3% | 8.9% | 612 г |
| Фтор, F | 25.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15974 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.865 мг | 12 мг | 7.2% | 3.9% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачек составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».