Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет омлетный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет омлетный

Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет омлетный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.2% 603 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.9% 475 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.8% 3289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.4 мкг 900 мкг 32.4% 19.8% 309 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 6.9% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 12.6% 485 г
Витамин В4, холин 187.23 мг 500 мг 37.4% 22.9% 267 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 12.3% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 13.966 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2864 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 11.7% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 9.1% 678 г
Витамин D, кальциферол 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 10.6% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2297 г
Витамин Н, биотин 15.148 мкг 50 мкг 30.3% 18.5% 330 г
Витамин К, филлохинон 74 мкг 120 мкг 61.7% 37.7% 162 г
Витамин РР, НЭ 2.6563 мг 20 мг 13.3% 8.1% 753 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.46 мг 2500 мг 7.7% 4.7% 1292 г
Кальций, Ca 181.46 мг 1000 мг 18.1% 11.1% 551 г
Кремний, Si 1.472 мг 30 мг 4.9% 3% 2038 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1968 г
Натрий, Na 1030.52 мг 1300 мг 79.3% 48.5% 126 г
Сера, S 166.84 мг 1000 мг 16.7% 10.2% 599 г
Фосфор, P 218.8 мг 800 мг 27.4% 16.8% 366 г
Хлор, Cl 1560.1 мг 2300 мг 67.8% 41.5% 147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 2.237 мг 18 мг 12.4% 7.6% 805 г
Йод, I 15.21 мкг 150 мкг 10.1% 6.2% 986 г
Кобальт, Co 8.741 мкг 10 мкг 87.4% 53.5% 114 г
Литий, Li 4.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Медь, Cu 99.64 мкг 1000 мкг 10% 6.1% 1004 г
Молибден, Mo 7.951 мкг 70 мкг 11.4% 7% 880 г
Никель, Ni 2.328 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 25.281 мкг 55 мкг 46% 28.1% 218 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 53.49 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7478 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 5.7% 1066 г
Цинк, Zn 1.3838 мг 12 мг 11.5% 7% 867 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.093 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 1.817 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 429.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.921 г min 16.8 г 29.3% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.162 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Рулет омлетный составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».