Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная пицца

Куриный фарш 150 г
Яйцо куриное 1 Штука
Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Сметана 10% жирности 15 г
Шампиньоны 30 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.3% 618 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.9% 583 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 7.2% 970 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.1% 3333 г
бета Криптоксантин 0.351 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 9.2% 750 г
Витамин В4, холин 63.61 мг 500 мг 12.7% 8.8% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 11.8% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 9.4% 738 г
Витамин В9, фолаты 8.87 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4510 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 11.7% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 3.7% 1895 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3185 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.546 мкг 50 мкг 9.1% 6.3% 1100 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.0878 мг 20 мг 20.4% 14.2% 489 г
Ниацин 0.561 мг ~
Бетаин 3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.42 мг 2500 мг 13.9% 9.7% 720 г
Кальций, Ca 133.43 мг 1000 мг 13.3% 9.2% 749 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 2.5% 2750 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2071 г
Натрий, Na 211.08 мг 1300 мг 16.2% 11.3% 616 г
Сера, S 132.32 мг 1000 мг 13.2% 9.2% 756 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 15.7% 443 г
Хлор, Cl 202.81 мг 2300 мг 8.8% 6.1% 1134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 3.9% 1780 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2947 г
Кобальт, Co 4.31 мкг 10 мкг 43.1% 29.9% 232 г
Литий, Li 2.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2825 г
Медь, Cu 120.21 мкг 1000 мкг 12% 8.3% 832 г
Молибден, Mo 2.922 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2396 г
Никель, Ni 1.247 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 12.197 мкг 55 мкг 22.2% 15.4% 451 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Титан, Ti 4.48 мкг ~
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31080 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2315 г
Цинк, Zn 1.3312 мг 12 мг 11.1% 7.7% 901 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.134 г ~
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.908 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 1.9 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.862 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.615 г min 16.8 г 21.5% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.03 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.947 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мясная пицца составляет 144 кКал.

  • Порция = 385 гр (554.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок