| Печень свиная (Жарка) | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 15 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 17.7% | 313 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.2% | 675 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4983.9 мкг | 900 мкг | 553.8% | 306.1% | 18 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 12.1% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.645 мг | 1.8 мг | 146.9% | 81.2% | 68 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 1.1% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.386 мг | 5 мг | 167.7% | 92.7% | 60 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.757 мг | 2 мг | 37.9% | 21% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 325.913 мкг | 400 мкг | 81.5% | 45.1% | 123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.313 мкг | 3 мкг | 1443.8% | 798.1% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.1 мг | 90 мг | 10.1% | 5.6% | 989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.831 мг | 15 мг | 18.9% | 10.4% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 115.579 мкг | 50 мкг | 231.2% | 127.8% | 43 г |
| Витамин РР, НЭ | 24.9405 мг | 20 мг | 124.7% | 68.9% | 80 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.14 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.8% | 950 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Кремний, Si | 0.158 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Магний, Mg | 25.44 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1572 г |
| Натрий, Na | 1093.44 мг | 1300 мг | 84.1% | 46.5% | 119 г |
| Сера, S | 277.46 мг | 1000 мг | 27.7% | 15.3% | 360 г |
| Фосфор, P | 476.3 мг | 800 мг | 59.5% | 32.9% | 168 г |
| Хлор, Cl | 1683.16 мг | 2300 мг | 73.2% | 40.5% | 137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 27.25 мг | 18 мг | 151.4% | 83.7% | 66 г |
| Йод, I | 18.97 мкг | 150 мкг | 12.6% | 7% | 791 г |
| Кобальт, Co | 17.782 мкг | 10 мкг | 177.8% | 98.3% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.4188 мг | 2 мг | 20.9% | 11.6% | 478 г |
| Медь, Cu | 4342.33 мкг | 1000 мкг | 434.2% | 240% | 23 г |
| Молибден, Mo | 121.768 мкг | 70 мкг | 174% | 96.2% | 57 г |
| Селен, Se | 76.322 мкг | 55 мкг | 138.8% | 76.7% | 72 г |
| Фтор, F | 0.87 мкг | 4000 мкг | 459770 г | ||
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 5.8183 мг | 12 мг | 48.5% | 26.8% | 206 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень свинная жаренная составляет 180,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».