| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 460 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 50 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 200 г |
| Вода | 450 г |
| Мед пчелиный | 35 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.2% | 1070 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.1% | 1436 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 8.2% | 546 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 13.9% | 323 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5844 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 9.4% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 33.23 мг | 500 мг | 6.6% | 3% | 1505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 4.8% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 6.6% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.987 мкг | 400 мкг | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.98 мг | 15 мг | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2294 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1111 мг | 20 мг | 20.6% | 9.2% | 486 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.83 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.7% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3418 г |
| Магний, Mg | 53.32 мг | 400 мг | 13.3% | 6% | 750 г |
| Натрий, Na | 247.36 мг | 1300 мг | 19% | 8.5% | 526 г |
| Сера, S | 58.76 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1702 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 10.7% | 420 г |
| Хлор, Cl | 384.08 мг | 2300 мг | 16.7% | 7.5% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.708 мг | 18 мг | 15% | 6.7% | 665 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.746 мкг | 10 мкг | 17.5% | 7.9% | 573 г |
| Марганец, Mn | 1.2564 мг | 2 мг | 62.8% | 28.2% | 159 г |
| Медь, Cu | 214.23 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 9.6% | 467 г |
| Молибден, Mo | 10.866 мкг | 70 мкг | 15.5% | 7% | 644 г |
| Селен, Se | 2.556 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.1% | 2152 г |
| Фтор, F | 50.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7986 г |
| Цинк, Zn | 1.1398 мг | 12 мг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Старомодный деревенский хлеб составляет 222,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».