| Хек (Запекание) | 720 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Морковь (Жарка) | 86 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.7% | 745 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.6% | 1697 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.7% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.1 мкг | 900 мкг | 16.8% | 16% | 596 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.261 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 16.7% | 568 г |
| бета Криптоксантин | 23.503 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 16.03 мг | 500 мг | 3.2% | 3% | 3119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.353 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.224 мкг | 3 мкг | 40.8% | 38.8% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 7.6% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 8.5% | 1127 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.632 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.1% | 3064 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.66 мг | 20 мг | 13.3% | 12.6% | 752 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.2 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.8% | 972 г |
| Кальций, Ca | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3190 г |
| Кремний, Si | 2.374 мг | 30 мг | 7.9% | 7.5% | 1264 г |
| Магний, Mg | 27.56 мг | 400 мг | 6.9% | 6.6% | 1451 г |
| Натрий, Na | 355.44 мг | 1300 мг | 27.3% | 26% | 366 г |
| Сера, S | 125.17 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.9% | 799 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 18.6% | 510 г |
| Хлор, Cl | 582.41 мг | 2300 мг | 25.3% | 24% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 5% | 1903 г |
| Йод, I | 40.11 мкг | 150 мкг | 26.7% | 25.4% | 374 г |
| Кобальт, Co | 12.201 мкг | 10 мкг | 122% | 116% | 82 г |
| Литий, Li | 0.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2135 мг | 2 мг | 10.7% | 10.2% | 937 г |
| Медь, Cu | 127.31 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12.1% | 785 г |
| Молибден, Mo | 6.724 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.1% | 1041 г |
| Никель, Ni | 4.279 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.718 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.9% | 3201 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 371.45 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 8.8% | 1077 г |
| Хром, Cr | 28.11 мкг | 50 мкг | 56.2% | 53.4% | 178 г |
| Цинк, Zn | 0.7756 мг | 12 мг | 6.5% | 6.2% | 1547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.665 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные тефтели составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».