Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет мой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 50 г
Лук репчатый 20 г
сырГАЛЕРЕЯ 30 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 23.1% 384 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 3.6% 2466 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Витамин В4, холин 60.34 мг 500 мг 12.1% 10.7% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 1.099 мг 5 мг 22% 19.4% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.549 мг 2 мг 27.5% 24.3% 364 г
Витамин В9, фолаты 6.802 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5881 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 3.4% 2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 3.4% 2577 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13123 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.5888 мг 20 мг 27.9% 24.6% 358 г
Ниацин 7.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.23 мг 2500 мг 11.8% 10.4% 847 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1% 8803 г
Кремний, Si 1.878 мг 30 мг 6.3% 5.6% 1597 г
Магний, Mg 68.2 мг 400 мг 17.1% 15.1% 587 г
Натрий, Na 42.24 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3078 г
Сера, S 168.86 мг 1000 мг 16.9% 14.9% 592 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 14.2% 620 г
Хлор, Cl 68.9 мг 2300 мг 3% 2.7% 3338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 6.4% 1390 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Кобальт, Co 8.358 мкг 10 мкг 83.6% 73.9% 120 г
Литий, Li 6.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2878 г
Медь, Cu 92.99 мкг 1000 мкг 9.3% 8.2% 1075 г
Молибден, Mo 9.388 мкг 70 мкг 13.4% 11.8% 746 г
Никель, Ni 3.274 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 12.458 мкг 55 мкг 22.7% 20.1% 441 г
Фтор, F 99.77 мкг 4000 мкг 2.5% 2.2% 4009 г
Хром, Cr 19.05 мкг 50 мкг 38.1% 33.7% 262 г
Цинк, Zn 1.0884 мг 12 мг 9.1% 8% 1103 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 1.408 г ~
Валин 0.998 г ~
Гистидин* 1.011 г ~
Изолейцин 0.871 г ~
Лейцин 1.522 г ~
Лизин 2.026 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.667 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.818 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.512 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 1.003 г ~
Аспарагиновая кислота 1.519 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.308 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.695 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулет мой составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».