| Картофель (Запекание) | 950 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.8% | 2074 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 7.6% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.35 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 13.2% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.266 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 4.9% | 2050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5797 мг | 20 мг | 7.9% | 7.9% | 1266 г |
| Ниацин | 1.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.65 мг | 2500 мг | 21.2% | 21.2% | 472 г |
| Кальций, Ca | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10101 г |
| Кремний, Si | 49.365 мг | 30 мг | 164.6% | 164.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 5.7% | 1761 г |
| Натрий, Na | 4.98 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26104 г |
| Сера, S | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2937 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 7.2% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 57.26 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 4017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 849.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 3.949 мкг | 10 мкг | 39.5% | 39.5% | 253 г |
| Литий, Li | 76.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 8.4% | 1192 г |
| Медь, Cu | 123.52 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.4% | 810 г |
| Молибден, Mo | 7.898 мкг | 70 мкг | 11.3% | 11.3% | 886 г |
| Никель, Ni | 4.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 493.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 9.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13504 г |
| Хром, Cr | 9.87 мкг | 50 мкг | 19.7% | 19.7% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.3175 мг | 12 мг | 2.6% | 2.6% | 3780 г |
| Цирконий, Zr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | min 16.8 г | 10.2% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».