Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Морковь 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Соевый соус 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 13.8% 679 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.7% 1077 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320 мкг 900 мкг 35.6% 33.5% 281 г
бета Каротин 1.897 мг 5 мг 37.9% 35.6% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2769 г
Витамин В4, холин 39.5 мг 500 мг 7.9% 7.4% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 14.4% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.481 мг 2 мг 24.1% 22.7% 416 г
Витамин В9, фолаты 10.25 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3902 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 45.47 мг 90 мг 50.5% 47.5% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.34 мг 15 мг 15.6% 14.7% 641 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21459 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.8255 мг 20 мг 19.1% 18% 523 г
Ниацин 5.034 мг ~
Бетаин 1.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.5 мг 2500 мг 9.3% 8.7% 1075 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6506 г
Кремний, Si 7.888 мг 30 мг 26.3% 24.7% 380 г
Магний, Mg 49.43 мг 400 мг 12.4% 11.7% 809 г
Натрий, Na 313.73 мг 1300 мг 24.1% 22.7% 414 г
Сера, S 114.88 мг 1000 мг 11.5% 10.8% 870 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 12% 782 г
Хлор, Cl 48.92 мг 2300 мг 2.1% 2% 4702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1782 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3513 г
Кобальт, Co 5.517 мкг 10 мкг 55.2% 51.9% 181 г
Литий, Li 15.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 7.2% 1295 г
Медь, Cu 78.95 мкг 1000 мкг 7.9% 7.4% 1267 г
Молибден, Mo 8.19 мкг 70 мкг 11.7% 11% 855 г
Никель, Ni 2.155 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 9.97 мкг 55 мкг 18.1% 17% 552 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 69.7 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5739 г
Хром, Cr 12.54 мкг 50 мкг 25.1% 23.6% 399 г
Цинк, Zn 0.8795 мг 12 мг 7.3% 6.9% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.91 г от 11.2 до 20.6 г 26% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».