| Баклажан (Тушение) | 465 г |
| Морковь (Тушение) | 205 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 320 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 235 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 510 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Подсолнечное масло | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.5% | 1191 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13% | 1053 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278 мкг | 900 мкг | 30.9% | 42.3% | 324 г |
| бета Каротин | 1.669 мг | 5 мг | 33.4% | 45.8% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.3% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.428 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.95 мг | 90 мг | 17.7% | 24.2% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.362 мг | 15 мг | 15.7% | 21.5% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.9% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6447 мг | 20 мг | 3.2% | 4.4% | 3102 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.37 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.5% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 23.09 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4331 г |
| Кремний, Si | 13.755 мг | 30 мг | 45.9% | 62.9% | 218 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 4.9% | 2795 г |
| Натрий, Na | 524.36 мг | 1300 мг | 40.3% | 55.2% | 248 г |
| Сера, S | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4484 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 5.6% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 838.97 мг | 2300 мг | 36.5% | 50% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 4.7% | 2903 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 3.252 мкг | 10 мкг | 32.5% | 44.5% | 308 г |
| Литий, Li | 32.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1682 мг | 2 мг | 8.4% | 11.5% | 1189 г |
| Медь, Cu | 96.59 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 13.3% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 8.293 мкг | 70 мкг | 11.8% | 16.2% | 844 г |
| Никель, Ni | 5.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14323 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20822 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.6% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.3616 мг | 12 мг | 3% | 4.1% | 3319 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 81.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.725 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зимний тройка составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».