Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с вишней

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 50 г
Яйцо куриное 24 г
Творог 9% [Савушкин Хуторок] 150 г
Вишня 100 г
Крахмал картофельный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.1% 608 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.5% 848 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.3% 1304 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 1.9% 2951 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2535 г
Витамин В4, холин 25.52 мг 500 мг 5.1% 2.8% 1959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 7.569 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5285 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 3.5% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин Н, биотин 2.018 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2478 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9365 мг 20 мг 4.7% 2.6% 2136 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.75 мг 2500 мг 5.4% 3% 1855 г
Кальций, Ca 36.62 мг 1000 мг 3.7% 2% 2731 г
Кремний, Si 15.769 мг 30 мг 52.6% 29.1% 190 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 2.2% 2483 г
Натрий, Na 123.25 мг 1300 мг 9.5% 5.3% 1055 г
Сера, S 36.05 мг 1000 мг 3.6% 2% 2774 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 3.4% 1619 г
Хлор, Cl 17.48 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 9.62 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2601 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5725 г
Кобальт, Co 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 7.3% 765 г
Литий, Li 1.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1589 г
Медь, Cu 78.43 мкг 1000 мкг 7.8% 4.3% 1275 г
Молибден, Mo 1.708 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Никель, Ni 5.769 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 2.872 мкг 55 мкг 5.2% 2.9% 1915 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 10.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39683 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.4% 1634 г
Цинк, Zn 0.3217 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3730 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.335 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с вишней составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».