Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с овощами (большой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с овощами (большой)

Рис к/з 82 г
Нори [Сэн Сой] 2.8 г
Сливочный Сыр Violette [Карат] 75 г
Огурец грунтовый 24 г
Помидор (томат), грунтовый 21 г
Вода 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с овощами (большой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.1% 2054 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.1% 903 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.3% 1014 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9783 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.997 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 40120 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.0668 мг 20 мг 0.3% 0.2% 29940 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.88 мг 2500 мг 1.2% 0.8% 8657 г
Кальций, Ca 4.27 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23419 г
Кремний, Si 4.262 мг 30 мг 14.2% 9% 704 г
Магний, Mg 2.68 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Натрий, Na 1.11 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 117117 г
Сера, S 1.62 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 61728 г
Фосфор, P 4.7 мг 800 мг 0.6% 0.4% 17021 г
Хлор, Cl 6 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2188 г
Литий, Li 1.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8811 г
Медь, Cu 14.58 мкг 1000 мкг 1.5% 1% 6859 г
Молибден, Mo 1.121 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6244 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Фтор, F 40.02 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9995 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6579 г
Цинк, Zn 0.0285 мг 12 мг 0.2% 0.1% 42105 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ролл с овощами (большой) составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».