| Оливковое масло | 115 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 3 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 617.3 ккал | 1684 ккал | 36.7% | 5.9% | 273 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 0.9% | 1810 г |
| Жиры | 66.5 г | 56 г | 118.8% | 19.2% | 84 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8004 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 1.5% | 1055 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.443 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.852 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 1.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 82.85 мг | 500 мг | 16.6% | 2.7% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 1.4% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.4% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.41 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 16598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 0.9% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.2% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.806 мг | 15 мг | 52% | 8.4% | 192 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.623 мкг | 50 мкг | 13.2% | 2.1% | 755 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 5.1% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1896 мг | 20 мг | 5.9% | 1% | 1681 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.02 мг | 2500 мг | 2% | 0.3% | 4900 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 0.3% | 5028 г |
| Магний, Mg | 4.86 мг | 400 мг | 1.2% | 0.2% | 8230 г |
| Натрий, Na | 63.43 мг | 1300 мг | 4.9% | 0.8% | 2050 г |
| Сера, S | 58.32 мг | 1000 мг | 5.8% | 0.9% | 1715 г |
| Фосфор, P | 66.2 мг | 800 мг | 8.3% | 1.3% | 1208 г |
| Хлор, Cl | 51.15 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.4% | 4497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 1% | 1632 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 0.7% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 3.279 мкг | 10 мкг | 32.8% | 5.3% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 0.2% | 8621 г |
| Медь, Cu | 28.64 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.5% | 3492 г |
| Молибден, Mo | 1.967 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.5% | 3559 г |
| Селен, Se | 10.617 мкг | 55 мкг | 19.3% | 3.1% | 518 г |
| Фтор, F | 18.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22148 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.4% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3755 мг | 12 мг | 3.1% | 0.5% | 3196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 62.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.86 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.544 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 43.706 г | min 16.8 г | 260.2% | 42.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 42.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.332 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.017 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.9% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.908 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой майонез составляет 617,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».