| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сулугуни | 40 г |
| Соус томатный | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
Стакан воды, в него треть пакетика дрожжей, настаиваем минут 10. Берем 400 гр (примерно) муки, в нее столовую ложку соли, ложку подсолнечного масла и вливаем воду с дрожжами. Перемешиваем, даем настояться 30-60 минут. Тесто делим на 4 шарика (заготовки для пиццы). 1 шарик раскатываем, крутим вертим, растягиваем до состояния блина. Затем, на 3 минуты подготовленную основу для пиццы в духовку 200 градусов на противне на бумаге для выпечки. Вынимаем основу, мажем томатным соусом, выкладываем помидоры, солим, зелень, перец, сверху сыр (у меня сулугуни)и запекаем на 200 градусов минут 10. Всё, получаем удовольствие.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5% | 1226 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.7% | 903 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.9% | 1231 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 17.89 мг | 500 мг | 3.6% | 2.2% | 2795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.56 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.002 мг | 15 мг | 13.3% | 8.1% | 749 г |
| Витамин Н, биотин | 1.005 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4975 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 5.6% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9595 мг | 20 мг | 9.8% | 6% | 1021 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.55 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.8% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 101.67 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.2% | 984 г |
| Кремний, Si | 1.149 мг | 30 мг | 3.8% | 2.3% | 2611 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2238 г |
| Натрий, Na | 1235.15 мг | 1300 мг | 95% | 57.7% | 105 г |
| Сера, S | 53.11 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.2% | 1883 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 7% | 868 г |
| Хлор, Cl | 1728.61 мг | 2300 мг | 75.2% | 45.7% | 133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2163 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.88 мкг | 10 мкг | 28.8% | 17.5% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.2682 мг | 2 мг | 13.4% | 8.1% | 746 г |
| Медь, Cu | 83.91 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.1% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 8.823 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7.7% | 793 г |
| Селен, Se | 2.279 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.5% | 2413 г |
| Фтор, F | 32.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12251 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.5% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.332 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пицца своя "Маргарита" составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».