| Фасоль стручковая | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 75 г |
| Картофель | 180 г |
| Сельдерей | 35 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Горчичное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.1% | 12667 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 8.1% | 6222 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 5.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 22.8% | 2222 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 21.3% | 2400 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 45.2% | 1125 г |
| альфа Каротин | 1.082 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 52.8% | 965 г |
| бета Криптоксантин | 22.615 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 8.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 9.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.21 мг | 500 мг | 0.6% | 3% | 15576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 6.1% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 14.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.609 мкг | 400 мкг | 1.4% | 7.1% | 7131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 26.4% | 1935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 8.1% | 6098 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 11.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.311 мг | 20 мг | 1.6% | 8.1% | 6431 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.9 мг | 2500 мг | 3.9% | 19.8% | 2580 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 8.6% | 5737 г |
| Кремний, Si | 4.173 мг | 30 мг | 13.9% | 70.6% | 719 г |
| Магний, Mg | 8.92 мг | 400 мг | 2.2% | 11.2% | 4484 г |
| Натрий, Na | 145.53 мг | 1300 мг | 11.2% | 56.9% | 893 г |
| Сера, S | 8.96 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.6% | 11161 г |
| Фосфор, P | 15.9 мг | 800 мг | 2% | 10.2% | 5031 г |
| Хлор, Cl | 224.84 мг | 2300 мг | 9.8% | 49.7% | 1023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 12.2% | 4110 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 32% | 1590 г |
| Литий, Li | 5.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 24.9% | 2035 г |
| Медь, Cu | 29.96 мкг | 1000 мкг | 3% | 15.2% | 3338 г |
| Молибден, Mo | 2.701 мкг | 70 мкг | 3.9% | 19.8% | 2592 г |
| Никель, Ni | 0.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2% | 28061 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.45 мкг | 4000 мкг | 2% | 10.2% | 5035 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 8.6% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.1246 мг | 12 мг | 1% | 5.1% | 9631 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 56.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.553 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с зелёной фасолью составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».