Мой здоровый рацион

Рецепт Суп (грудка куриная, вермишель). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп (грудка куриная, вермишель)

Вода 1500 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Вермишель [Макфа] 75 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 45 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Петрушка свежая 25 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 420 г
Способ приготовления

Суп (мясо индейки, вермишель)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп (грудка куриная, вермишель)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.4% 1520 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.1% 2240 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.6% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6% 2637 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 14.8% 1063 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 16% 990 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.7% 9000 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 4.1% 3900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 7.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 2.394 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 16708 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.9% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 5.4% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11450 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 26.9% 588 г
Витамин РР, НЭ 1.1102 мг 20 мг 5.6% 8.8% 1801 г
Ниацин 1.395 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.84 мг 2500 мг 5% 7.9% 1987 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7524 г
Кремний, Si 4.785 мг 30 мг 16% 25.3% 627 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 7.6% 2105 г
Натрий, Na 188.47 мг 1300 мг 14.5% 22.9% 690 г
Сера, S 49.23 мг 1000 мг 4.9% 7.7% 2031 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 7.1% 2235 г
Хлор, Cl 299.19 мг 2300 мг 13% 20.5% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.3 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 14.17 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 3.6% 4369 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11364 г
Кобальт, Co 2.284 мкг 10 мкг 22.8% 36% 438 г
Литий, Li 5.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 3.8% 4132 г
Медь, Cu 40.58 мкг 1000 мкг 4.1% 6.5% 2464 г
Молибден, Mo 3.703 мкг 70 мкг 5.3% 8.4% 1890 г
Никель, Ni 0.836 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 3.754 мкг 55 мкг 6.8% 10.7% 1465 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 87.93 мкг 4000 мкг 2.2% 3.5% 4549 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 7.9% 1984 г
Цинк, Zn 0.3231 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3714 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп (грудка куриная, вермишель) составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».