| Свинина, тазобедренная часть | 728 г |
| Лук репчатый | 161 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Помидор (томат) | 209 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 397.7 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 423 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 5.9% | 425 г |
| Жиры | 34.8 г | 56 г | 62.1% | 15.6% | 161 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5438 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| альфа Каротин | 33.295 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 0.8% | 3378 г |
| Ликопин | 848.197 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.024 мг | 1.5 мг | 68.3% | 17.2% | 146 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.2% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 89.89 мг | 500 мг | 18% | 4.5% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 4.3% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 7.9% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.235 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.9% | 2810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.263 мкг | 3 мкг | 42.1% | 10.6% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.06 мг | 90 мг | 7.8% | 2% | 1275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.223 мг | 15 мг | 8.2% | 2.1% | 1226 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.396 мкг | 50 мкг | 10.8% | 2.7% | 927 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.849 мг | 20 мг | 14.2% | 3.6% | 702 г |
| Ниацин | 2.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.19 мг | 2500 мг | 15.9% | 4% | 628 г |
| Кальций, Ca | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 4904 г |
| Кремний, Si | 1.27 мг | 30 мг | 4.2% | 1.1% | 2362 г |
| Магний, Mg | 34.74 мг | 400 мг | 8.7% | 2.2% | 1151 г |
| Натрий, Na | 48.66 мг | 1300 мг | 3.7% | 0.9% | 2672 г |
| Сера, S | 272.03 мг | 1000 мг | 27.2% | 6.8% | 368 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 6.7% | 377 г |
| Хлор, Cl | 62.15 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.7% | 3701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 2.2% | 1147 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.4% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 10.456 мкг | 10 мкг | 104.6% | 26.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 1.6% | 1554 г |
| Медь, Cu | 151.27 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 3.8% | 661 г |
| Молибден, Mo | 14.927 мкг | 70 мкг | 21.3% | 5.4% | 469 г |
| Никель, Ni | 14.885 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43307 г |
| Фтор, F | 88.21 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4535 г |
| Хром, Cr | 16.01 мкг | 50 мкг | 32% | 8% | 312 г |
| Цинк, Zn | 2.6488 мг | 12 мг | 22.1% | 5.6% | 453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.308 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.332 г | min 16.8 г | 13.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная подлива составляет 397,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».