| Фарш куриный | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 138 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1253 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 117 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.1% | 835 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.3% | 659 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.6% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.5% | 588 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290 мкг | 900 мкг | 32.2% | 21.8% | 310 г |
| бета Каротин | 1.782 мг | 5 мг | 35.6% | 24.1% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 15.28 мг | 500 мг | 3.1% | 2.1% | 3272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.326 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.22 мг | 90 мг | 30.2% | 20.5% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.9 мкг | 120 мкг | 74.9% | 50.8% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1778 мг | 20 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Ниацин | 0.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.98 мг | 2500 мг | 16.9% | 11.5% | 591 г |
| Кальций, Ca | 68.11 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.6% | 1468 г |
| Кремний, Si | 65.902 мг | 30 мг | 219.7% | 148.9% | 46 г |
| Магний, Mg | 28.37 мг | 400 мг | 7.1% | 4.8% | 1410 г |
| Натрий, Na | 19.45 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6684 г |
| Сера, S | 49.81 мг | 1000 мг | 5% | 3.4% | 2008 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 4.5% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 66.41 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 765.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 298.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 3.9% | 1749 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 5.325 мкг | 10 мкг | 53.3% | 36.1% | 188 г |
| Литий, Li | 5.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2713 мг | 2 мг | 13.6% | 9.2% | 737 г |
| Медь, Cu | 129.79 мкг | 1000 мкг | 13% | 8.8% | 770 г |
| Молибден, Mo | 15.327 мкг | 70 мкг | 21.9% | 14.8% | 457 г |
| Никель, Ni | 20.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15723 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 9.8% | 689 г |
| Цинк, Zn | 0.6616 мг | 12 мг | 5.5% | 3.7% | 1814 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с фаршем составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».