| Свекла, вареная | 228 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 245 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 97 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Семена льна | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.9% | 3455 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.4% | 1806 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.3% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.3% | 741 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.9 мкг | 900 мкг | 24.9% | 33.7% | 402 г |
| бета Каротин | 1.347 мг | 5 мг | 26.9% | 36.4% | 371 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.766 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 11.3 мг | 500 мг | 2.3% | 3.1% | 4425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 6.1% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.934 мкг | 400 мкг | 7.5% | 10.1% | 1336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 17.9% | 759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 3.7% | 3741 г |
| гамма Токоферол | 0.33 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9498 мг | 20 мг | 4.7% | 6.4% | 2106 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.4 мг | 2500 мг | 12.3% | 16.6% | 813 г |
| Кальций, Ca | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3781 г |
| Кремний, Si | 2.067 мг | 30 мг | 6.9% | 9.3% | 1451 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 9.5% | 1428 г |
| Натрий, Na | 346.07 мг | 1300 мг | 26.6% | 36% | 376 г |
| Сера, S | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5400 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 9.5% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 135.04 мг | 2300 мг | 5.9% | 8% | 1703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 6.1% | 2239 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.7% | 2882 г |
| Марганец, Mn | 0.2194 мг | 2 мг | 11% | 14.9% | 912 г |
| Медь, Cu | 121.86 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 16.5% | 821 г |
| Молибден, Mo | 2.343 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.5% | 2988 г |
| Селен, Se | 1.091 мкг | 55 мкг | 2% | 2.7% | 5041 г |
| Фтор, F | 1.91 мкг | 4000 мкг | 209424 г | ||
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.3729 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 60.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.744 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | min 16.8 г | 9.6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.379 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».