Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и перцем

Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 120 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец сладкий красный (Тушение) 127 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.2% 1070 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.9% 444 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.2 мкг 900 мкг 26.5% 17.5% 378 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 9.7% 687 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9.5% 698 г
Витамин В4, холин 125.61 мг 500 мг 25.1% 16.6% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 9.9% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 6.109 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6548 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 23.68 мг 90 мг 26.3% 17.4% 380 г
Витамин D, кальциферол 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 7.2% 920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.58 мг 15 мг 23.9% 15.8% 419 г
Витамин Н, биотин 10.592 мкг 50 мкг 21.2% 14% 472 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 10.6% 625 г
Витамин РР, НЭ 2.1875 мг 20 мг 10.9% 7.2% 914 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.85 мг 2500 мг 7% 4.6% 1430 г
Кальций, Ca 43.5 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2299 г
Кремний, Si 5.949 мг 30 мг 19.8% 13.1% 504 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4246 г
Натрий, Na 275.26 мг 1300 мг 21.2% 14% 472 г
Сера, S 99.26 мг 1000 мг 9.9% 6.6% 1007 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 9.3% 710 г
Хлор, Cl 412.2 мг 2300 мг 17.9% 11.8% 558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 6% 1115 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1587 г
Кобальт, Co 7.597 мкг 10 мкг 76% 50.3% 132 г
Литий, Li 23.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2151 г
Медь, Cu 94.45 мкг 1000 мкг 9.4% 6.2% 1059 г
Молибден, Mo 7.864 мкг 70 мкг 11.2% 7.4% 890 г
Никель, Ni 3.639 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 15.13 мкг 55 мкг 27.5% 18.2% 364 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 40.29 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9928 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 6.1% 1092 г
Цинк, Zn 0.7356 мг 12 мг 6.1% 4% 1631 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.057 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.285 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.105 г min 16.8 г 24.4% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.128 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и перцем составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».