Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из куриной грудки с картофелем и гречневой крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из куриной грудки с картофелем и гречневой крупой

Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 714 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 1500 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из куриной грудки с картофелем и гречневой крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 17% 1152 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.5% 4380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.8% 2500 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.4% 2601 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 23.1% 847 г
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 26% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 5806 г
Витамин В4, холин 19.05 мг 500 мг 3.8% 7.4% 2625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 12.5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 14.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 1.749 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 22870 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 3.3% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 3.1% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 2.2% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11737 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7049 мг 20 мг 8.5% 16.6% 1173 г
Ниацин 2.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.78 мг 2500 мг 6.4% 12.5% 1565 г
Кальций, Ca 8.79 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11377 г
Кремний, Si 8.513 мг 30 мг 28.4% 55.6% 352 г
Магний, Mg 30.63 мг 400 мг 7.7% 15.1% 1306 г
Натрий, Na 34.5 мг 1300 мг 2.7% 5.3% 3768 г
Сера, S 64.09 мг 1000 мг 6.4% 12.5% 1560 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 13.3% 1481 г
Хлор, Cl 63.07 мг 2300 мг 2.7% 5.3% 3647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 23.54 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 7.6% 2560 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 8721 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 53.6% 365 г
Литий, Li 7.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 8.4% 2339 г
Медь, Cu 68.04 мкг 1000 мкг 6.8% 13.3% 1470 г
Молибден, Mo 4.661 мкг 70 мкг 6.7% 13.1% 1502 г
Никель, Ni 1.054 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 5.305 мкг 55 мкг 9.6% 18.8% 1037 г
Стронций, Sr 12.67 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 74.12 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5397 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 12.9% 1506 г
Цинк, Zn 0.44 мг 12 мг 3.7% 7.2% 2727 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп из куриной грудки с картофелем и гречневой крупой составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».