| Капуста белокочанная (Тушение) | 435 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 70 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Вода Ливония (г. Владивосток) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.9% | 2154 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.2% | 1333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 8.6% | 2514 г |
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 9.1% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 8.08 мг | 500 мг | 1.6% | 3.4% | 6188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.5% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 11% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.929 мкг | 400 мкг | 4.2% | 9.1% | 2363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.13 мг | 90 мг | 12.4% | 26.7% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.312 мг | 15 мг | 8.7% | 18.8% | 1143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 87.5% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7001 мг | 20 мг | 3.5% | 7.5% | 2857 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.11 мг | 2500 мг | 9.5% | 20.5% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 43.14 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.3% | 2318 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 9.7% | 2223 г |
| Натрий, Na | 552.77 мг | 1300 мг | 42.5% | 91.6% | 235 г |
| Сера, S | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.7% | 3261 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 9.3% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 869.38 мг | 2300 мг | 37.8% | 81.5% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 173.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 14.4% | 1483 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 3.802 мкг | 10 мкг | 38% | 81.9% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 18.5% | 1168 г |
| Медь, Cu | 88.57 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 19.2% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 11.019 мкг | 70 мкг | 15.7% | 33.8% | 635 г |
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14986 г |
| Фтор, F | 17.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23460 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 19.4% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.3741 мг | 12 мг | 3.1% | 6.7% | 3208 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».