| Морковь | 166 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 523 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 21 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Чеснок | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Говядина 1 кат. | 1172 г |
| Перец сладкий красный | 415 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Петрушка свежая | 42 г |
| Сметана 20% жирности | 180 г |
| Кукурузный крахмал | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.9% | 938 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.9% | 700 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.4 мкг | 900 мкг | 24.2% | 20.2% | 414 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.697 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 22.1% | 377 г |
| бета Криптоксантин | 52.78 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 158.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 33.33 мг | 500 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 5.4% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 11% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.992 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.988 мкг | 3 мкг | 32.9% | 27.4% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.5 мг | 90 мг | 43.9% | 36.6% | 228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 3.8% | 2180 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.609 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3108 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 17.6% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7454 мг | 20 мг | 18.7% | 15.6% | 534 г |
| Ниацин | 2.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.86 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.7% | 962 г |
| Кальций, Ca | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4744 г |
| Кремний, Si | 5.507 мг | 30 мг | 18.4% | 15.3% | 545 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2137 г |
| Натрий, Na | 161.95 мг | 1300 мг | 12.5% | 10.4% | 803 г |
| Сера, S | 98.01 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.2% | 1020 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 9.7% | 862 г |
| Хлор, Cl | 213.53 мг | 2300 мг | 9.3% | 7.8% | 1077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 7.3% | 1131 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 4.328 мкг | 10 мкг | 43.3% | 36.1% | 231 г |
| Литий, Li | 16.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 4.6% | 1812 г |
| Медь, Cu | 125.08 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.4% | 799 г |
| Молибден, Mo | 7.863 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9.3% | 890 г |
| Никель, Ni | 6.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.583 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.21 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11360 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.5% | 978 г |
| Цинк, Zn | 1.4267 мг | 12 мг | 11.9% | 9.9% | 841 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.813 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.376 г | min 16.8 г | 20.1% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.558 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Паприкаш составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».