| Пикша (Запекание) | 1236 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 31% | 371 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2956 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 10.5% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 75.11 мг | 500 мг | 15% | 17.2% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 10.1% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 17.2% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.971 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 4012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.186 мкг | 3 мкг | 72.9% | 83.8% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 6.7% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4323 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6993 мг | 20 мг | 33.5% | 38.5% | 299 г |
| Ниацин | 3.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.65 мг | 2500 мг | 13.9% | 16% | 721 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4054 г |
| Магний, Mg | 42.26 мг | 400 мг | 10.6% | 12.2% | 947 г |
| Натрий, Na | 64.66 мг | 1300 мг | 5% | 5.7% | 2011 г |
| Сера, S | 226.95 мг | 1000 мг | 22.7% | 26.1% | 441 г |
| Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 32.5% | 353 г |
| Хлор, Cl | 177.87 мг | 2300 мг | 7.7% | 8.9% | 1293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 5.3% | 2177 г |
| Йод, I | 85.69 мкг | 150 мкг | 57.1% | 65.6% | 175 г |
| Кобальт, Co | 23.629 мкг | 10 мкг | 236.3% | 271.6% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 8.2% | 1410 г |
| Медь, Cu | 279.79 мкг | 1000 мкг | 28% | 32.2% | 357 г |
| Молибден, Mo | 4.726 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.8% | 1481 г |
| Никель, Ni | 8.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.876 мкг | 55 мкг | 43.4% | 49.9% | 230 г |
| Фтор, F | 590.74 мкг | 4000 мкг | 14.8% | 17% | 677 г |
| Хром, Cr | 64.98 мкг | 50 мкг | 130% | 149.4% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.5061 мг | 12 мг | 4.2% | 4.8% | 2371 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.324 г | ~ | |||
| Валин | 1.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.779 г | ~ | |||
| Лизин | 2.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.013 г | ~ | |||
| Треонин | 1.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Глицин | 1.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.012 г | ~ | |||
| Пролин | 1.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2% |
Энергетическая ценность Пикша в духовке составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».